Merendeiras de Porto Seguro recebem capacitação

Cerca de 160 profissionais que trabalham no preparo da merenda nas escolas da rede de ensino de Porto Seguro estão participando de uma capacitação, que está sendo realizada pela Prefeitura, por meio do setor de

Merenda Escolar da Secretaria de Educação. De acordo com a nutricionista Maíra Fróes, o objetivo é valorizar o papel das merendeiras dentro do Programa de Alimentação Escolar, zelando pela saúde dos alunos, através de cuidados com a higiene e preparo dos alimentos.

“Queremos mostrar que elas atuam como educadoras alimentares, pois oferecem aos alunos refeições de qualidade, além de estimular os estudantes a desenvolver hábitos saudáveis”, diz a nutricionista. Segundo ela, as profissionais estão demonstrando muito interesse no conteúdo da capacitação, que inclui uma dinâmica motivacional, além da abordagem de conceitos como higiene, manipulação, desperdício, estocagem, validade e ética no trabalho.

Durante os encontros, as merendeiras recebem uma cartilha com as principais informações, além de compartilhar um lanche coletivo. As capacitações estão sendo realizadas até o dia 27/05, nas unidades da sede, zona rural, Mirante Caravelas, Cambolo, Vale Verde, Arraial, Trancoso, Caraíva, Pindorama, Vera Cruz, Baianão, Paraguai, Vila Jardim e Vila Vitória.

Fonte: Ascom - Porto Seguro

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